المعرفي

3 وصفات غداء سهلة بسيطة لتنويع أيام الأسبوع

Pin
Send
Share
Send
Send



المعكرونة هي واحدة من أكثر الأطباق شيوعًا في الخارج وفي روسيا. لجعله أكثر فائدة ، يجب عليك إضافة الخضروات. هذه هي 5 وصفات لسلطات المعكرونة التي يمكنك أن تأخذها معك في استراحة الغداء الخاصة بك ، نقترح أن تأخذ ملاحظة.

سلطة المعكرونة مع صلصة كريمة الأفوكادو

المكونات

للسلطة:

230 غرام من لصق
1 علبة من الفاصوليا السوداء
1 كوب من طماطم العنب
½ كوب فلفل أحمر
½ كوب مكعبات من الفلفل البرتقالي أو الأصفر
½ كوب مكعب من البصل الأحمر
½ كوب ذرة حلوة (يمكن استخدام الذرة المجمدة)
1 أفوكادو كبير ، مقشر ومكعب
1 جير للعصير
¼ كوب من الكزبرة المفرومة
ملح ، فلفل حسب الرغبة

لخلع الملابس الأفوكادو دسم:

2 الأفوكادو ناضجة ، مقشرة وحفر
3 ملاعق كبيرة زبادي يوناني
½ كوب قليل الدسم من اللبن
2 فص ثوم مهروس في مكبس الثوم
كأس المفروم الكزبرة الطازجة
2 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم
1 حبة فلفل هالبينو صغيرة ، مفرومة فرماً ناعماً
2-3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج
¼ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة

إعداد

تصب في وعاء كبير من الماء وتغلي. يملح الماء ويضاف المعكرونة. طبخ حتى ال دينت. شطف العجينة بالماء البارد وتوضع جانبا.

اصنعي صلصة الأفوكادو الكريمية: ضع كل المكونات لخلعها في خلاط أو معالج طعام وحركه حتى يصبح ناعمًا.

في وعاء كبير ، اخلطي المعكرونة والفاصوليا السوداء والطماطم والفلفل والبصل الأحمر والذرة والأفوكادو المفروم. تُسكب سلطة الصلصة مع المكرونة وتُمزج. نتبل بالملح والفلفل. ضغط عصير الليمون الطازج في سلطة حتى لا يغمق الأفوكادو. تزين الكزبرة المفرومة وتقدم الباردة أو في درجة حرارة الغرفة.

سلطة يونانية مع المكرونة وخل النبيذ الاحمر

المكونات

للسلطة:

2 ½ كوب من المكرونة ، مثل الهامبرجر أو اللوالب
2/3 كوب من البصل الأحمر المفروم
15 حبة طماطم كرزية مقطعة إلى النصف
1 كوب من الخيار مكعبات
كوب من شرائح الزيتون
¾ كوب مكعبات من الفلفل الأخضر
1 كوب من جبن الفيتا المتفتت

للخل:

1/3 كوب من خل النبيذ الاحمر
2 ملعقة صغيرة. عصير ليمون طازج
1 ½ ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
1 ملعقة صغيرة. سكر
2 ملعقة صغيرة. توابل توابل
½ كوب زيت زيتون

إعداد

يُغلى قدر كبير من الماء المملح في الغليان. أضيفي المعكرونة واطهيها حتى تنضج. تُصفّى العجينة وتُنقل إلى وعاء كبير. أثناء عجينة التبريد ، قم بإنشاء محطة وقود.

في وعاء صغير ، خفقت جميع المكونات لخلع الملابس ، باستثناء زيت الزيتون. أضيفي زيت الزيتون تدريجياً أثناء الجلد. أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.

يُضاف البصل الأحمر والطماطم والخيار والزيتون والفلفل الأخضر وجبن الفيتا في وعاء من المعكرونة.

تُسكب الصلصة على المكرونة وتُمزج ، ثم تُغطّى السلطة بلفافة بلاستيكية وتُبرّد لمدة 3 ساعات على الأقل. عندما تكون جاهزًا للخدمة ، امزج السلطة مرة أخرى مع تقديم البرد أو في درجة حرارة الغرفة.

سلطة بيستو باستا

المكونات

1 ½ كوب Farfalle المطبوخة المعكرونة
1 علبة من حبوب cannelloni
1 s كوب سبانخ طازج
½ كوب بيستو
½ قشر الليمون كبير
½ كوب جبنة البارميزان اختياري

إعداد

يُضاف الفاصوليا ، قشر الليمون والبيستو إلى الباستا المطبوخة ويُحرَّك المزيج حتى ينضج. يُضاف السبانخ ويُخلط المزيج بلطف. خدمة الباردة أو في درجة حرارة الغرفة.

سلطة التونة مع الشبت والبازلاء

المكونات

450 غ من معكرونة الفرفلة الصغيرة
1 كوب من البازلاء المجمدة
½ كوب مكعب من البصل الأحمر أو الأبيض
¾ كوب مفروم من الشبت المخلل
100 غرام التونة المعلبة
½ ليمون
1 كوب من المايونيز
1 ملعقة كبيرة. ل. الشبت المجفف
الملح والفلفل حسب الرغبة

إعداد

جلب وعاء كبير من الماء ليغلي. يُملح الماء ويُغلى المعكرونة فيه حتى ينضج.
يقلب البازلاء المجمدة ويطهى لمدة 30 ثانية. استنزاف المعكرونة والبازلاء.

في وعاء كبير ، اخلطي المعكرونة والبازلاء المطبوخة مع المكونات المتبقية حتى يتم تغطية كل شيء بالتساوي مع صلصة المايونيز وعصير الليمون. خدمة الباردة أو في درجة حرارة الغرفة.

سلطة مع المعكرونة سوبا والدجاج وصلصة الفول السوداني حار

المكونات

للسلطة:

500 جرام من صدر الدجاج بدون جلد وعظام
الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر - 1 لكل منهما
250 غرام سوبا الشعرية
الكزبرة الطازجة أو الريحان حسب الرغبة

للحصول على صلصة الفول السوداني حار:

5 ملاعق كبيرة. ل. زبدة الفول السوداني
5 ملاعق كبيرة. ل. ماء
5 ملاعق كبيرة. ل. انخفاض صلصة الصويا الصويا
2 ملعقة كبيرة. ل. زيت السمسم
2 ملعقة كبيرة. ل. عسل
1 ملعقة كبيرة. ل. الخل الأبيض
1 ملعقة صغيرة. ثوم مفروم
½ فلفل هالبينو
½ كوب فول سوداني

إعداد

جلب وعاء كبير من الماء ليغلي. نضع الدجاج في الماء ونطهو على نار خفيفة. يُغطّى ويُطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى يتحول الدجاج إلى اللون الوردي. عندما يبرد الدجاج ، اقطعه بيديك أو شوكة. ضعه جانبا. نقطع الفليفلة الحلوة إلى شرائح رقيقة جدا.

ضع كل المكونات في صلصة الفول السوداني الحار في معالج الطعام أو الخليط ثم اخفقه حتى يهرس.

طبخ الشعرية. تُصفّى وتوضع مع الدجاج والخضروات والكزبرة الطازجة وصلصة الفول السوداني الحار. خدمة ساخنة أو باردة.

Pin
Send
Share
Send
Send